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      调味桂皮

      桂皮,樟科樟属植物,是天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称

      桂皮为食品香料或烹饪调料,在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味,是五香粉的成份之一。是较早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮

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